Il 19 marzo per molti è la ricorrenza dedicata al padre per antonomasia, San Giuseppe, ed alla festa del papà, ma a Palermo, ed in Sicilia in generale, non è così. É soprattutto un pretesto per poter gustare questa prelibatezza senza troppi sensi di colpa! Avete già l'acquolina in bocca, vero? (Bè, io tantissima!) Ebbene, se volete immergervi in un'esperienza mistica ed assaporare virtualmente questo dolce tipico, mettetevi comodi e godetevi la lettura! Origini Il termine…

Chi vive a Palermo o chi ha avuto modo di visitare questa incantevole città, ha potuto notare con i propri occhi che la città è colma di monumenti e chiese in ogni dove e di ogni stile. Varie civiltà si sono susseguite nel capoluogo siciliano e ognuna di esse ha dato vita a qualcosa di particolare. Ci sono chiese famose per la loro bellezza e compostezza, villini in stile Liberty da fare invidia al mondo, palazzi…

...correva l'anno 2013 e, dopo lunghissimo restauro, finalmente a Palermo riapriva la tanto ammirata chiesa di Santa Maria dell'Ammiraglio, conosciuta da tutti come la chiesa della Martorana ed io, armato di buona volontà, quella mattina del 6 Gennaio m'incamminai baldanzoso per apprezzarne i tesori rimessi a lucido. Lungo il tragitto tutto sembrava perfetto; il sole caldo, il cielo sgombro da nubi, via Maqueda chiusa al traffico e colma di passeggiatori della domenica che, a piedi o…